Café Cult Kenia “Pearls of Africa” Caracolillo. Premium Quality. 100% Arábica.

El Café Cult Kenia “Pearls of Africa” Caracolillo calidad Premium, está compuesto por granos 100% arábica. El grano caracolillo tiene forma ovalada en no haberse separado en dos granos. Debido a su rareza, este grano de Kenia es una especialidad absoluta. Esta perla caracolillo acumula tanta fuerza y crece tan lentamente que se vuelve más aromático que los granos planos. Los granos elegidos para su elaboración proceden de la región de "Kiundi" y se seleccionan a mano a partir de la cosecha anual.

El maestro tostador experimentado necesita utilizar todas sus capacidades y habilidades en el proceso de tostado, ya que los “granos perla” son de una belleza poco común. Si logra tostarlo con éxito, se desarrollará el típico carácter que recuerda al chocolate, que liga perfectamente con la plenitud suave y especiada del café de Kenia.

Características:

• Tueste: 3/5
• Intensidad 3/5
• Cuerpo 3/5

Ingredientes: café tostado en grano entero