Coulant Roux
Cocineros de corazón, somos del grupo que ven la cocina como ciencia y artesanía, que puedes disfrutar con todos los sentidos. Al ver la cocina como artesanos, con cada plato nos sentimos como unos intérpretes privilegiados o unos creativos cocina-autores. Vemos cada plato como una experiencia y vivimos una experiencia única con cada plato. Pero sobretodo nos gusta la cocina porque la puedes compartir con los demás.