Coulant Roux
Chefs dans l'âme, nous faisons partie du groupe qui considère la cuisine comme une science et un savoir-faire artisanal, que vous pouvez déguster avec tous vos sens. En considérant la cuisine comme des artisans , nous nous sentons à chaque plat comme des interprètes privilégiés ou des auteurs-cuisines créatifs. Nous voyons chaque plat comme une expérience et nous vivons une expérience unique avec chaque plat. Mais nous aimons surtout cuisiner car on peut la partager avec les autres.